- Producción de bilis
- Fabricación de proteínas
- Metabolismo del colesterol
- Almacenamiento del glucógeno
- Metabolismo de grasas
- Destoxificación de sustancias del organismo y de medicamentos, alcohol, drogas
Muchas veces pensamos que la acumulación de grasa y producción de colesterol es totalmente perjudicial para nuestra salud, sin embargo, cuando nuestro cuerpo ha agota sus reservas de glucosa, necesitamos grasas para proporcionar energía a nuestros músculos principalmente y esto lo conseguimos a través de las grasas. El proceso mediante el cual logramos degradar los lípidos y convertirlos en Acetil CoA y que este compuesto a su vez forme parte de la producción de energía, se denomina Beta oxidación.
Asimismo, en el hígado se producen los lípidos a partir de Acetil CoA, la misma que obtenemos a partir de los ácidos grasos y la glucosa, este proceso se denomina Lipogénesis.
Por lo tanto, el hígado contribuye en gran parte al equilibro que existe entre el consumo y producción de grasas y un fallo en esto, como se da en la cirrosis, producirá una mala calidad de vida.
Si deseas ver más acerca del metabolismo de las grasas, esta página te será útil
